Tous nos plats sont faits maison, et sont élaborés dans le plus grand respect des traditions, de la préparation à la cuisson.
Les poids des viandes donnés sont avant cuisson.
Nos viandes sont cuites sur le barbecue traditionnel d’Uruguay, il a la particularité d’assurer une cuisson douce grace à la chaleur de la braise et non pas des flammes.
Nos plats sont tous accompagnés de frites maison et de brochettes de legumes ainsi que notre sauce brasas et chimichurri.
supplements:
epi de maïs: 4€
patates douce: 4,50€
1 plat par personne.