Tous nos plats sont faits maison, et sont élaborés dans le plus grand respect des traditions, de la préparation à la cuisson.

Les poids des viandes donnés sont avant cuisson.

Nos viandes sont cuites sur le barbecue traditionnel d’Uruguay, il a la particularité d’assurer une cuisson douce grace à la chaleur de la braise et non pas des flammes.

Nos plats sont tous accompagnés de frites maison et de brochettes de legumes ainsi que notre sauce brasas et chimichurri.

supplements:

epi de maïs: 4€

patates douce: 4,50€

1 plat par personne.